France – Chambres d’hôtes La Ferme des Prades, Cantal

Située à 1100 m d’altitude, sur les hauts plateaux volcaniques du Cézallier, cette ancienne demeure du confesseur de Napoléon Bonaparte, l’Abbé de Pradt, a été entièrement rénovée pour offrir à ses hôtes la possibilité de séjourner dans un espace de bien-être et de réconfort. Une fois sur place l’ambiance des lieux transporte le voyageur hors du temps. Enivré la journée par les grands espaces de ce territoire si particulier, il pourra se reprendre le soir autour d’une table riche en saveurs locales, et terminer sa journée en se prélassant à côté du cantou, où le crépitement du feu lui permettra de se remettre tranquillement de ses émotions.

Les 3 points forts de l’établissement
• L’environnement : le Cézallier est l’endroit rêvé pour les amateurs de liberté et de grands espaces. Terre d’estives, ce territoire offre la possibilité de découvrir des paysages infinis et contrastés.
• La table : Françoise met un point d’honneur à faire découvrir à ses hôtes l’extrême richesse de la gastronomie locale. Sous sa fine patte, les viandes, légumes et fromages locaux, se transforment en de délicats mets.
• La maison : cette demeure chargée d’histoire a été entièrement rénovée et accueille aujourd’hui les clients dans une ambiance soignée et chaleureuse, mêlant matériaux nobles et décoration classique (meubles anciens, photos de familles, portrait d’ancêtre…) le tout dans une extrême finesse.

Des activités et un service sur mesure
• Parking / Accès internet en libre service
• Salon de télévision / Lit bébé
• Mobilier de jardin
• Ping-pong / Terrain de pétanque

Activités:

Idées de séjours
• Séjour raquette en Auvergne : 6 jours de randonnée (4 à 5h par jour sans difficulté technique) avec Claude Pages, accompagnateur en montagne, à travers les hauts plateaux du Cézallier. 530,70€/ pers, inclus : l’hébergement, le repas, l’encadrement, la fourniture de raquettes et bâtons, le transfert en bus, et la taxe de séjour
• Séjour randonnée feng-shui et géobiologie : 6 jours de randonnée (4 à 5h par jour sans difficulté technique) avec Michèle Lecoeuvre, experte, diplômée de l’Institut Européen de Feng-Shui, formée à la géobiologie. 576€/pers, inclus : l’hébergement, le repas, l’encadrement, la fourniture de raquettes et bâtons, le transfert en bus, et la taxe de séjour.

Est-ce le Far West, est-ce une portion de Mongolie ? C’est le plateau du Cézallier, en Auvergne, aux confins du Cantal et du Puy-de-Dôme, tout près, tout simplement…
C’est l’infinitude des horizons, le dépouillement des paysages semés de vaches rouges, les salers, et piquetés de burons ; c’est le grand vent d’ouest, l’écir, qui insuffle un air vivifiant de liberté ; c’est la beauté envoûtante d’une haute mer qui vous embarque dans la houle des herbages… Sur ce plateau, les volcans, dont les coulées se sont répandues un peu partout, ne comportent ni cônes, ni cratères : ils sont à peine saillants.
Un charme étrange se dégage de ces vastes pâturages où le vent transporte le son des cloches ; un charme qui opère en toutes saisons. Au printemps, la neige à peine fondue laisse apparaître des tapis de narcisses et de jonquilles. L’été, des milliers de bêtes à cornes viennent à l’estive et demeurent, sans gardiens, dans ces montagnes. En hiver, le Cézallier réjouit les amateurs de ski de fond auquel se prêtent admirablement son relief et ses paysages.
Une échappée belle vers d’autres horizons à parcourir sans modération !

Engagement pour la planète:

Françoise, une fille du pays, lutte de toutes ses forces pour vivre dans sa région ; elle veut la faire découvrir, la faire aimer… et elle y arrive. Elle nous séduit d’abord par sa cuisine et par sa solidarité. Issue du monde agricole et qui plus est de l’agriculture biologique, elle n’utilise que des produits du terroir, que lui fournissent ses voisins agriculteurs. Idéal pour découvrir des saveurs vraies et authentiques.

Prix:

Nombre de chambres : 5

Chambres violette et narcisse : 77€ / pers, 84€ pour 2
Lit supplémentaire : 22€ / personne, 29€ pour 2
Les autres chambres : 57€ /personne, 64€ pour 2
Repas : 22€ / adultes, 10€ / enfants de - de 10 ans ainsi que les paniers repas

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