France – Hôtel de charme et restaurant à Châtellerault

Idéalement situé en plein coeur du centre ville historique de Châtellerault, à quelques pas des commerces, l’Hôtel-Restaurant 3* éco-labellisé, La Gourmandine, vous accueille dans une magnifique demeure de caractère du début du XXème siècle.

Niché dans son parc de 4000 m² où arbres centenaires, jardin aromatique et essences exotiques cohabitent en harmonie, l’établissement La Gourmandine, véritable havre de bien-être, vous offre un cadre exceptionnel.

Laissez-vous séduire par son écrin de verdure, sa cuisine raffinée, ses chambres personnalisées et l’accueil chaleureux et convivial de ses hôtes.

La Gourmandine possède 3 salles de restaurant, la « Rotonde », la « Salle Verte » et le « Bistrot ». Ici la cuisine se veut à la fois classique et créative dans « l’air du temps ». Véritables bouquets d’arômes, de saveurs et de couleurs, les mets proposés satisferont les gourmands et les gourmets.

Activités:

Un parc magnifiquement boisé ainsi que deux bassins où tortues et canards ont trouvé refuge vous attendent. Tout ici est dédié à la nature et aux animaux et a été aménagé pour être en totale harmonie avec l’environnement. Nénuphars, cigales, palmiers, plantes aromatiques… le décor est varié, le dépaysement garantit. La Gourmandine va très prochainement recevoir le titre de « refuge pour oiseaux » (LPO).

Le parc est aménagé de plus de 30 palmiers venus des quatre coins du Monde. M SERREAU, technicien de l’environnement de profession et membre de l’association « fou de palmiers » s’en occupe avec passion.

Un petit jardin aromatique est soigneusement cultivé. Les herbes et plantes qui y poussent sont régulièrement utilisées par les Chefs pour la préparation de leurs mets.

Engagement pour la planète:

En date du 14 avril 2010, cet hôtel est détenteur de l’Ecolabel Européen.

Caractéristiques d’un hébergement certifié Ecolabel Européen
– Limitation de la consommation d’énergie,
– Limitation de la consommation d’eau,
– Réduction de la production de déchets,
– Incitation à l’utilisation de ressources renouvelables et de substances moins dangereuses pour l’environnement,
– Amélioration de l’éducation environnementale et de la communication.

La Gourmandine, engagée dans une démarche veillant à respecter l’environnement, propose à ses convives une cuisine essentiellement composée de produits de saison et de la région.

Prix:

Chambres doubles entre 98 € et 148 €, selon le type de chambre et la saison.

Petit déjeuner très complet : 14 €

Evaluer et écrire un avis

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *