France – La convivialité au cœur du Gers

Accordez-vous une parenthèse de calme dans cet hôtel restaurant de charme, en plein cœur du Gers, terre hospitalière et conviviale par tradition. Vous y découvrirez la douceur de vivre du Sud-ouest de la France, où prendre son temps ne signifie pas le perdre mais au contraire le gagner en finesse et en saveurs. Vous serez accueilli avec chaleur dans cette demeure de 8 chambres confortables. Peut être vous laisserez vous tenter par un plongeon dans la piscine !
La cuisine vous récite tout le répertoire gascon : foies gras de canard, confits, magrets et autres croustades. Le chef aime aussi travailler les produits de la mer. Tous les produits proviennent de petits producteurs régionaux !

Découvrez également les forfaits touristiques proposés par la maison :
Séjour foie gras : faites vous-même vos conserves de canard gras (foie gras, confits et magrets) dans une authentique ferme gersoise avec des produits de très haute qualité.
Ou encore l’Escpade Nature…

Engagement pour la planète:

– Tri des déchets : verre, plastique, papier, déchets végétaux (compost), piles…,
– Mise en place d’ampoules à économie d’énergie,
– Réduction de la consommation d’eau et utilisation du puits pour l’arrosage avec goutte à goutte,
– Mini station d’épuration des eaux usées,
– Pompe à chaleur pour chauffer la piscine dès que les conditions sont favorables,
– Poêle à bois très performant dans la salle de restaurant,
– Pas d’engrais chimique ni de désherbant,

– Produits d’entretien si possible respectueux de l’environnement,
– Les fournisseurs pour le restaurant sont gersois à 90 % et ont des méthodes d’élevage non industrielles. Produits alimentaires bio autant que possible.

Evaluer et écrire un avis

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *