France – Maison d’hôtes à Jaujac, Ardèche

Au cœur du PNR des Monts d’Ardèche, Catherine et Alain vous accueillent dans leur ferme, perchée plein sud au bout d’une petite route qui domine la vallée du Lignon et ses coulées basaltiques.
La route s’arrête là et les bruits de la civilisation s’estompent. Ici la nature donne le rythme.

Productivité, intensification sont des mots incongrus dans ce paysage : la terre se travaille à la main, un petit troupeau de moutons fournit le fumier pour le jardin et des agneaux pour la table d’hôtes, élevés dehors tout simplement auprès leur mère.

Activités:

A partir du Monteil vous pouvez laisser votre voiture et découvrir, par un réseau d’anciens sentiers muletiers, une nature préservée à travers, partir à l’assaut des crêtes ou descendre au bord de la rivière profiter des eaux fraîches du Lignon.

De nombreux ouvrages sur la faune, la flore, les sentiers de randonnées, les plantes et la cuisine sont à votre disposition pour enrichir votre découverte.

Engagement pour la planète:

Nous essayons de mettre en cohérence l’écologie et nos pratiques quotidiennes.

Dans le jardin pousse une grande variété de légumes, plantes aromatiques, fleurs, fruits anciens qui apportent à la table une diversité de goûts et de couleurs.

Nos 4 chambres d’hôtes, marquées par le PNR des Monts d’Ardèche allient confort et simplicité : une restauration autour de la pierre, du bois, des badigeons à la chaux sur les murs.

Des panneaux solaires fournissent l’eau chaude, nous prélevons sur nos terrains le bois qui nous chauffe.

Prix:

Chambres doubles : 52 €, avec le petit déjeuner.
Chambres triples : 68 €, avec le petit déjeuner.

Table d’hôtes : 20 € (10 € pour les enfants)

Ouverture d’avril à octobre.

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